Jednořezné závitníky umožňují vytvořit hotový závit v pouhém jednom pracovním kroku, a to i při ručním použití. Díky tomu lze přesné vnitřní závity řezat rychle, ručně nebo poloautomaticky pomocí stroje. Oproti strojním závitníkům mají jednořezné závitníky kratší stopku, což zabraňuje nežádoucímu naklánění při práci. Lze je upínat do vratidel, ráčen nebo jiných držáků se čtyřhranem. Závit se řeže do předvrtaného jádrového otvoru bez nutnosti použití předzávitníku či mezního závitníku. Ve srovnání se sadou ručních závitníků představuje tento typ závitníku jednoznačně cenově i časově výhodnější řešení, protože k dokončení závitu stačí jediný nástroj. To výrazně zvyšuje efektivitu práce. Díky rovným drážkám a čelnímu odřezávání jsou třísky vytlačovány ve směru řezu ven z otvoru. Tento typ je proto určen především pro průchozí otvory – v slepých otvorech může docházet k hromadění třísky a poškození nástroje. Rovné a mělké drážky zároveň zajišťují vyšší stabilitu nástroje oproti závitníkům se šroubovicí.